半熟卵のニラだれ漬けの作り方☆漬けるだけで簡単！激ウマ半熟味玉です♪-How to make Soft-Boiled Egg Pickled Garlic-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、半熟卵のニラだれ漬けを作りました☆ニラがたっぷり入った漬けだれに漬けるだけで簡単！ご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリな激ウマ半熟味玉です☆ニラだれは、ご飯にのせたり、そうめんにのせたり活用できます。とても美味しいので、是非作ってみてください☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a soft-boiled egg pickled in garlic chives ☆ It’s easy just to pickle it in a garlic chives with plenty of garlic! It is a soft-boiled egg that is perfect for side dishes of rice and snacks of sake ☆ Garlic chives can be put on rice or somen noodles. It’s very delicious, so please try it ☆
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【材料】
・卵 6個
・ニラ 1/2束
・長ネギ 1/2本
・大葉 5枚
・ニンニク 2片
・生姜 15g
・とうがらし 2本
・醤油 110ml
・酢 90ml
・調理酒 45ml
・砂糖 20g
・ごま油 大さじ2
【ingredients】
・ 6 Eggs
・ 1/2 Bundle of garlic
・ 1/2 Green onion
・ 5 Large leaves
・ 2 pieces Garlic
・ 15g Ginger
・ 2 Red peppers
・ 110ml soy sauce
・ 90ml Vinegar
・ 45ml Cooking liquor
・ 20g Sugar
・ 2 tbsp Sesame oil
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🍳オススメ簡単レシピ
◎きゅうりのキューちゃん漬け
https://youtu.be/ydyIQQgnNNw
◎きゅうりの自家製簡単キムチの作り方
https://youtu.be/AMSIrb1mWN0
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#半熟卵 #ニラ #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里 #味玉 #ゆで卵
22件のコメント
これは美味しそうですねー❤️ニラはたまりませんねー🎵お素麺のタレ。。。たまりませんねー☺️✌美味しさの配信、有難うございます❗
美味しそうですね♪♪
ご飯に味玉と他の具材を入れてタレかけたら
スタミナ丼になりそう😋👍
マイク変えた後の動画かな？
何か凄く聞き取り易くなってますね😊👍
サムネから美味しい!😍
早速材料買いに行き!作ろう！✴️
今回のニラだれもいいですね❗色んなタレを教えて欲しいです。
揚げ餃子に、ニラだれを掛けて見ました。とても美味しかったです✨
こんにちは
味付け卵が売っていて、こういうのなら自分で作れるなと思って作ったことがあります
私の場合は、ポン酢をつかいました
韮だれなら、スタミナ満載で、残ったたれで何品か料理にアレンジできますね
作ってみます
こんにちはー(o≧▽≦)ﾉ美味しそうですねー🥰ビールに合いそうです😆
半熟卵大好きなので嬉しい🎵😍🎵
教えて下さい。
ゆで卵丁寧作るのですが、アクが出ますが、安い卵だからですか？
ひびも入れないし、ゆっくり混ぜ込みしますが、なぜですか? 教えて下さい。
冷水に卵をつけてもすぐに氷がとけませんか氷出さなくていいですか？ゆで卵は完全に冷めるまで置いときますか？
作って食べました！
めっちゃ美味しくて主人も大絶賛でしたーー
お素麺にかけてちょっとラー油かけて煮玉子のせて疲れた体にさっぱりといい感じで食べれました！
ありがとうございましたぁ
早速作りました❣️
醤油は麺つゆに変えましたが。
とても美味しかったです。
先週はみかん牛乳寒天も作りました。
いつも素晴らしい動画ありがとうございます😊
ニラがにょきにょき生えてくるのでこちらの料理大量に作ってみます♫最後はキッチンペーパー使うのですね。いつも分かりやすいくて参考になります。
作りたい料理のひとつですが、
今日もニラが安くない。特価とあると手がでるが、
ぜひ、作らせてください。
昨日作って今朝の朝ごはんで食べました！味がしっかり染みてて美味しかったです︎︎ᕷありがとうございます♡
作ってみました😉 めっちゃ美味しいです💕 明日は素麺の付けだれにして食べます。卵のゆで時間で変わる固さを比較してもらえるの凄く助かりました。卵もサイズに違いがありますが、少し時間を増やしたり減らしたりでいい固さになりますね。ごちそうさまでした😋
今度の週末はこれにします^ ^
美味しく出来ました♪
でもキッチンペーパーをかけても、ゆかりさんのように綺麗に浸からず、半分白い卵に😢
やっぱり途中でひっくり返してるんですか？
半熟味玉、作りました。生姜は、残ったのを冷凍していたのを使いました。ごま油を入れ忘れ、後から追加しましたが、問題なく美味しくできました。本当に激ウマです。タレをどう利用しよかと楽しみです。
ゆかりさんのレシピ大好きです😋
何度もリピして作っています。このお正月にも作りましたが、お客様にも大大好評でした。昨年はゆかりさんのレシピに助けられました。これからも応援しています。ありがとうございます😊
美味しそうですね！🐣
日持ちはどれくらいですか？
2年前の動画ですが何回も作ってます🥚
質問で、余ったタレに新たなゆで卵を入れて漬けても大丈夫でしょうか？色々使ってもタレが使いきれない時もあるんです。やはり温かいタレに漬けないと、ちゃんと漬からないかなぁ。卵は美味しくてあっという間に売り切れ、２日経ちましたが、タレが傷んだ感じは今のところありません。