ねばねばで優勝◎整腸作用も！オクラ長芋の明太和え【今日のあと一品】【副菜レシピ】 #shorts

ねばねばで優勝◎整腸作用も！オクラ長芋の明太和え【今日のあと一品】【副菜レシピ】 #shorts

ねばねばオクラと長芋を合わせたヘルシー料理。
整腸作用もあるので嬉しいですよね✨
納豆を入れて更にねばねばにしても◎
子供から大人までみんなが食べやすい味です！

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【材料】
○オクラ　　 6本　　 　
・塩　　　　適量
○長芋　　　 約10cm
○明太子　　 半腹 （1本）
＊めんつゆ　小さじ1

【作り方】
①：オクラは塩で板擦りをする。
②：鍋で湯を沸かし、オクラを1分程度さっと茹でたら
　　水にさらして水気をきり、輪切りにする。
③：長芋の皮を剥き、角切りにする。
④：明太子に切り込みを入れ、包丁の背で削ぐようにして皮をとる。
⑤：ボウルに長芋、オクラ、明太子を入れ、めんつゆで味を調えたら完成。

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BGM : MusMus