冷蔵庫に何も無かったらこれ!!『ちくわと玉ねぎの丼ぶり』

#暇な料理人の週末料理#料理#丼ぶり
皆さん、こんばんは!!
暇な料理人です^^

今回は何か丼ぶりが食べたいと妻からリクエストがあったので、何を作ろうかでも結婚式も控えているし
カロリーも抑えなければいけないしどうしよう思っていながら、スーパーに行くとちくわがあったので『これだ!!』
と思いちくわと玉ねぎの丼ぶりを作りました!!
今回のポイントは卵を入れて時に2回に分けて入れる所(これはどんな動画でもおっしゃっている事なので皆さんご存じだとは思うのですが)あとは旨味アップとして【天かす】を入れると頃です^^
天かすは入れるだけでちくわと玉ねぎだけではアッサリしすぎてしまう所を補ってくれるのですごくおススメです!!
(まぁ僕が好きなだけという所もあるのですが・・・(笑))
食材費も安くできますし、カロリーも低く出来るので困った時にはぜひ、皆さんも作ってみてください!!
では、今回の具材と調味料です^^

具材:ちくわ 3本
   玉ねぎ 1個
   卵 4個
   天かす 好きなだけ

調味料:水 450cc(計量カップ2杯とちょっと)
    白だし 90cc(大さじ5)
    濃口醤油 85cc(大さじ5と小さじ1)
    砂糖 40g(大さじ2と小さじ2)

1件のコメント

  1. こんにちは♪
    料理が苦手なので、調味料は計って調理します!
    白だしは、大さじ5なのか?大さじ6なのか?少し迷いました😅

    「砂糖は大さじ1=9グラム」
    40グラムの方を信じて、大さじ4強入れてしまい
    すっごく甘い丼になりました😱
    同じミスをされる方は、いないかもしれないけれど
    皆さま、お気をつけて😭