【定番から変わり種まで】肉じゃが、5種類作る!!【肉じゃが、味噌肉じゃが、トマト肉じゃが、コチュジャン肉じゃが、塩肉じゃが】

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40代中年独身男性の食生活Blog
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〇 1品目
普通の肉じゃが

材料
ジャガイモ　中6個ぐらい
ニンジン　1本
玉ねぎ　中1個ぐらい
豚肉切り落とし　300gぐらい
醤油　40ml
砂糖　15g
和風顆粒だし　小さじ1
みりん　30ml
水　300mlぐらい(材料の頭が少し出るぐらい)

2品目
味噌肉じゃが

材料
ジャガイモ　小10個分ぐらい
ニンジン　1本
長ネギ　2本
椎茸　5本（なくても可）
豚肉切り落とし　300gぐらい
砂糖　10g
みりん　20ml
醤油　20ml
味噌　大さじ1.5
和風顆粒だし　小さじ1
水　400mlぐらい(材料の頭が少し出るぐらい)

3品目
汁ごとおいしいトマト肉じゃが

材料
ジャガイモ　小8個分ぐらい
ニンジン　1本
玉ねぎ　1個
とり肉(肩肉)　300gぐらい
トマト缶　1缶
ローリエ　3枚
塩　4g
コンソメキューブ　2個
ブラックペッパー　少々
水　500mlぐらい(材料がつかるぐらいの量)
乾燥バジル　お好みで

4品目
ちょっと変化球、コチュジャン肉じゃが

材料
ジャガイモ　小10個分ぐらい
ニンジン　1本
長ネギ　2本
豚肉切り落とし　300gぐらい
コチュジャン　大さじ1.5
中華スープの素(創味シャンタン)　10g
塩　3g
水　300mlぐらい(材料の頭が少し出るぐらい)

5品目
シンプル・イズ・ベスト　塩肉じゃが

材料
ジャガイモ　中6個ぐらい
ニンジン　1本
長ネギ　2本
とり肉(肩肉)　300gぐらい
塩　4g
中華スープの素(創味シャンタン)　10g
水　400mlぐらい(材料がひたるぐらい)