チャーシュー（煮豚）を圧力鍋で作ってみました。レシピはシンプル比率 圧力鍋を使って煮豚を作ってみました。 作業工程は、フライパンで豚肉の表面を焼き 圧力鍋で加圧20分、減圧20分 出来上がった煮豚を袋に取り出し 冷ましながら一晩じっくり味をしみ込ませば、おいしい煮豚の出来上がりです。 調味料は、しょう油１、みりん１、料理酒１の同割りにしました。ご家庭で作るときは、分量を調整してください。 BGM:YouTube Pork belly char siu recipes いそチャンネル チャーシュー チャーシューレシピ とろとろ豚バラチャーシュー圧力鍋で20分 レシピ 作り方 圧力鍋 煮豚 簡単 豚バラ×チャーシュー 豚バラ×チャーシューレシピ 豚バラレシピ
@illustratorneo8544 on 2021.03.04 08:41 質問です。肉を入れる前の圧力鍋の底に何かこびりついてるように見えるのですが何なんでしょうか？何となく不潔な感じがしてしまいます。
10件のコメント
美味しそうビールと合いそう
水は使ってないんですか？美味しそうです！
早速作ってみたい。簡単だね。
質問です。肉を入れる前の圧力鍋の底に何かこびりついてるように見えるのですが何なんでしょうか？
何となく不潔な感じがしてしまいます。
不味そう！
ううーーん
小さい肉だ。
電気圧力鍋があるので、やってみます！調味料の比が分かりやすくてアリガタシ❤❤
簡単で美味しそう。
汁もアレンジできるね👌シンプルでいいねぇ🐖肉^_^…。
かなりの量の醤油、みりんと酒を使ってますが、何グラムの豚肉から始めましたか？