大根の葉っぱとかつお節のゴマ油炒めのレシピ
大根の葉っぱとかつお節のゴマ油炒めの作り方の紹介です。
細かく刻んだ大根葉をごま油で炒めます。
醤油とみりんと砂糖を3：1：1で混ぜて作った調味料を回しかけます。
鰹節（花かつお）を加えてさらに炒めて、水分がとんだら出来上がり。
さっぱりした香ばしいふりかけとして、美味しくいただけます。
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