スタミナキムチうどん #節約レシピ

スタミナキムチうどん #節約レシピ

【工程5分！レンジで作るスタミナキムチうどん】

ガッツリスタミナうどんー！

満腹に食べられて1人前150円✨節約～！
(お店でこれ食べたら1000円すると思う～)

病み付き覚悟のレシピだよ～

ちなみに、残ったタレに
ご飯を絡めて食べると
最後までめっちゃおいしいよ～！！

【材料】1人前

茄子…1本
ひき肉(合挽き)…50g
みりん…大さじ2
冷凍うどん…1つ
Aケチャップ…大さじ2
A焼き肉のタレ…大さじ2～3
A白ごま…お好みで
キムチ…お好みで
卵(※新鮮なものを使う)…1つ

【作り方】
1.耐熱ボールの中で茄子を切る✂

2.挽肉→冷凍うどん→みりんの順にのせ
ラップして600w4分レンジ加熱

3.Aを入れよく混ぜる
ラップをせずに600w2分レンジ加熱

4.キムチと卵白を入れてよく混ぜる

5.皿に盛り真ん中に卵黄を添えて完成

味が薄かったら焼き肉のタレとキムチで調節を～

※卵は新鮮なものをつかってください！
冷蔵庫から出したらすぐ使いすぐ食べる！
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ちなみに…子どもも食べたい！ということで
キムチなしも作りました。
(工程4で全卵を混ぜ込んだ)
これも美味しかった～😊
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5人家族で食費月3万円(米代込み)
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