卵黄のっけ　ニラのおひたし　万能出汁しょう油が決め手！

卵黄のっけ　ニラのおひたし　万能出汁しょう油が決め手！

材料・分量

ニラ　　　　　　1束
卵　　　　　　　1個

かつおぶし　　　約30gくらい
みりん　　　　　100cc
濃口しょう油　　250cc
三温糖　　　　　60g

氷水をボウルに用意しておいてね

また、出汁しょう油をこす時にボウル・ザル・リードペーパー・トングを使用します

#ニラレシピ　#日本酒　#簡単おつまみ