#6【黄金比率の秘伝のたれ】マグロユッケ丼

のらねこ食堂のマスターが長年の試行錯誤によって辿り着いた
黄金比率のタレで作るマグロユッケ。
甘辛いタレと濃厚な卵黄が絶妙にマッチして口の中でマグロが踊り出す。

【黄金比率の秘伝のたれマグロユッケ丼】

＜たれ＞
　しょうゆ　　　　小さじ2
　砂糖　　　　　　小さじ1
　コチュジャン　　小さじ1
　ごま油　　　　　小さじ1
　おろしニンニク　少々

＜材料＞
　マグロ　　　　　 80ｇ
　ごはん　　　　　 160ｇ

＜盛りつけ＞
　韓国のり
　卵黄
　万能ねぎ
　白ごま

「誰でもカンタンに、美味しい料理を」
をコンセプトにおうちで作れる料理を紹介しています。
料理の苦手な方や料理の好きな方など、幅広い年代の方にも、ぜひ作って食べて欲しい一品です。
お腹をいっぱいにして、私たちと一緒に「幸せなトキ」を共有できれば幸いです。
火曜日と金曜日に配信予定です。