スパイスで作る本格キーマカレーの簡単な作り方【プロが徹底解説】

スパイスで作る本格キーマカレーの簡単な作り方【プロが徹底解説】

お家で作れる本格キーマカレーの作り方です。
作るうえで大事なポイントは、しっかりと各材料の水分を飛ばすことと、塩加減。
塩は入れ過ぎかなって思うほど入ります。

▼初めての本格スパイスカレーの作り方【スパイス4種で簡単】

▼【プロも間違えてる】鉄のフライパンの再生とメンテナンス

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▼材料
玉ねぎ　　　　　1個
人参　　　　　　1/2本
セロリ　　　　　1/3本
合い挽き肉　　　500ｇ
トマト缶4号　 　1缶

ターメリック　　5ｇ
シナモン　　　　1/2本
ローリエ　　　　1枚
唐辛子　　　　　3本
クミン　　　　　5ｇ
コリアンダー　　5ｇ
クローブ　　　　3個（なくても良い）　
オールスパイス　5個（なくても良い）　

はちみつ　　　　10ｇ
塩　　　　　　　7ｇ

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00:00　イントロ
00:21　野菜カット
01:27　野菜の炒め
02:06　肉の焼き色の付け方
03:18　トマト投入
03:42　肉の旨味をこそげ取る
04:23　スパイス投入
06:44　盛り付け
07:19　食レポ
09:34　エンディング

について説明しています。
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