さっぱり美味しい!作り置きメニュー、かぶときゅうりの塩昆布漬け
かぶときゅうりの塩昆布漬け
【材料】
かぶ 1個
きゅうり 1/2本
塩昆布 5g
【作り方】
①かぶは、根(実)の部分は4等分にカットしていちょう切り、葉の部分は小口切りに、きゅうりは半分にカットして斜め薄切りにする。
②塩昆布を口の閉まる袋に入れて混ぜ合わせ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩以上寝かせておく。
③器に盛り付けたら、出来上がり!
【コツ・ポイント】
30分くらい置いたら食べられますが、一晩置いた方が美味しいと思います。
辛いのが好きな方は、鷹の爪を一緒に漬けてもおいしいです!