【世界一面白いYouTube/世界一面白い食レポ】丸亀製麺 ちゃんぽんうどん(温)・担々まぜ釜玉うどん(温)【ライトベイダー無職のグルメ】

【世界一面白いYouTube/世界一面白い食レポ】丸亀製麺 ちゃんぽんうどん(温)・担々まぜ釜玉うどん(温)【ライトベイダー無職のグルメ】

丸亀製麺 で、2021年10月19日(火)に新発売された「ちゃんぽんうどん(温)」並(税込690円)と「担々まぜ釜玉うどん(温)」並(税込590円)です。

『ちゃんぽんうどん』は、製麺所だから実現できる打ち立て・茹でたてのもちもちのうどんと、彩り豊かな具材、ちゃんぽんだしが絡み合う店内限定の商品です。もちもちのうどんと彩り豊かな具材、ちゃんぽんだしが絡み合い、最後までおいしく楽しめる“ほっ”とあたたまる一杯です。彩り豊かな具材は、豚肉、キャベツ、にんじん、コーン、さつま揚げ、たまねぎ、かまぼこ、刻みねぎと 8 種類。それぞれの食感や味わいを存分に楽しんでいただけます。ご注文をいただいてから具材をちゃんぽんだしと合わせることで、野菜本来の甘味や旨みを引き出します。豚骨仕立てのちゃんぽんだしは、北海道産の真昆布や厳選したかつお節などをつかい毎日すべてのお店で数時間おきに引く白だしをベースにしています。そこにコク深い豚骨スープを合わせて旨みたっぷりのだしに仕立てています。具材とだしを一緒に煮出すことで、豚や魚介の旨みと野菜の甘味がだし全体に凝縮し、うどんのくびれに絡み合い相性は抜群です。最後の味の決め手は黒胡椒。打ち立てうどん、具材、ちゃんぽんだしのおいしさが際立ちます。
黒マー油と山椒の香りが食欲をそそる『担々まぜ釜玉うどん』は、茹で釜から直接すくいあげたもちもちの麺の上に、和風仕立ての濃厚なごまだれを加えます。さらに、口に入れた瞬間からじわりと染み渡る辛さを楽しめる本場四川の担々ミンチ、香ばしい香りと食感にアクセントをもたらしてくれるザーサイと白髪ねぎ、刻みのり、辛みカツオ粉、仕上げに温泉玉子を添えた、シビれる辛さを味わえるひと品です。混ぜれば混ぜるほど、打ち立て・茹でたてのもちもちの麺と食感の違う具材、まろやかな温泉玉子、濃厚なごまだれが一体となって、旨みが深くなりうどんのおいしさが引き立ちます。食欲をかき立てる、期間限定の『担々まぜ釜玉うどん』最高です。

#丸亀製麺 #ちゃんぽんうどん #担々まぜ釜玉うどん