【豚肉とピーマンと玉ねぎの甘辛ごまみそ炒め】味噌だれが食欲そそる！丼にしても美味しい♪｜macaroni（マカロニ）

【豚肉とピーマンと玉ねぎの甘辛ごまみそ炒め】味噌だれが食欲そそる！丼にしても美味しい♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「豚肉とピーマンと玉ねぎの甘辛ごまみそ炒め」のレシピと作り方をご紹介します🧑‍🍳
豚こま肉とピーマン、玉ねぎを甘辛いみそだれで炒めました👏
ごはんが進む味わいで、温泉卵をトッピングして、丼にするのもおすすめです✨
パパッと炒めるだけなので、とっても簡単ですよ！
夕飯のおかずにお試し下さい♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108828

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
・酒：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・片栗粉：小さじ1杯
・玉ねぎ：1/2個（100g）
・ピーマン：2個
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：小さじ4杯
・a. 白すりごま：大さじ1と1/2杯
・ごま油：大さじ1杯
・糸唐辛子：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎは、幅7～8mmに切ります。

■作り方
1. ピーマンはへたと種を除き、細く手でちぎります。
2. 豚こま肉に、酒、しょうゆ、片栗粉を揉み込みます。
3. フライパンにごま油を引いて熱し、豚こま肉を入れて炒めます。
4. 色が少し変わったら、玉ねぎを加えます。
5. しんなりしたら、ピーマンを加えて炒め合わせます。
6. (a) を混ぜ合わせて加え、全体に味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子を添えて召し上がれ。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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