【卵巾着】もうこれはお手上げの旨さ!おかずこれだけでいいやん。

    【卵巾着】油あげに卵を入れ、こんがり焼いたら美味しいタレで焼き煮にします。めっちゃご飯が進みます。

    @シングルマザーおかん料理ほぼ副菜

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    〈材料〉
    油あげ【2枚】
    卵【S~Mサイズ4個】
    サラダ油【大さじ1】

    〈タレ〉
    砂糖【大さじ2】
    減塩醤油【大さじ2】
    酒【大さじ2】
    みりん【大さじ2】

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    #自家製たくあん #ごぼう甘辛炒め #油揚げ甘辛焼き

    32件のコメント

    1. スゴい❗ですね~🌠あげをうらがえすなんて、思いもつきませんでした😅調理法も参考になりました🎵ありがとうございます🙏

    2. 作ってみて、息子に味みをしてもらいました。
      めっちゃ美味しい、俺これ好きや❤️また作って欲しいと好評でした。ありがとうございました。

    3. 初めまして。油揚げを裏返すのですね😳
      自分がやったら破きそうです😅
      自分は爪楊枝でとめてましたが、パスタはいいですね。外さなくていいし食べれるし♬

    4. 簡単で美味しいです。
      私はパスタ→爪楊枝でやりました。
      薄揚げはひっくり返す時、破けやすいので角の2箇所を押し込んでひっくり返すと破けません。
      動画ありがとうございました😊

    5. うわぁー👏美味しそうですね🙆ご飯進みそう😅 爪楊枝では無くパスタで😉善いアイデァ👏危なく無くてそのまま食べれますね✌😋

    6. 何時もだしたっぷりで煮て居ました。
      残っただしが勿体なくて。。。すぐ使わないと痛むし。
      此方の方法は良いですね、参考になりました(^_^)  85歳

    7. 作ってみました!びっくりする程美味しかったです!ただ、不器用なので、油あげをひっくり返すときに、破ってしまいましたが、そのうち慣れるかな?

    8. 今日、タマゴ巾着を作ったんですが、油揚げが上手く裏返しが出来ずに
      破れてしまいました。どうすれば、上手く2つに割れますか(・・?

    9. 焼く方は考えなかったです
      うちは 油抜きした後 おでん出しに入れて煮るやり方です
      母から伝えられたものですが
      このやり方もやってみます

    10. 子供の頃母が作ってくれた😊
      母が良く作ってくれたおかず再現仕様としたら何か違うだよね
      亡くなる前に聞いとけば良かった😢