つくれぽ1300件越え！cookpad殿堂入りの「豚キムチ」【日本イチ丁寧なレシピ動画】UPG再配信

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＜関連レシピ＞
肉じゃが

豚バラもやし炒め

豚バラなす

豚バラきのこ

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0:00 アバンタイトル
0:50 オープニング
2:54 肉に焼き色をつける
8:42 肉にコチュジャンを絡める
10:59 キムチはさっと炒める
12:16 エンディング
12:48 アップグレード情報
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＜作り方のポイント＞
①肉に焼き色をつける
②肉にコチュジャンを絡める
③キムチはさっと炒める

■材料 (2人分)
豚バラ肉：300g
キムチ：200g
小ねぎ：適宜

■調味料
サラダ油：大さじ1
コチュジャン：大さじ1

■作り方
０：下準備
豚バラ肉を4cm幅程度に切っておく。

１：炒めるフライパンにサラダ油をしき、豚バラ肉を強火で焼く。
肉に焼き色がついたら、脂を拭き取る。
脂を拭き取ったら、コチュジャンを加える。
コチュジャンを肉に絡めるように炒める。
コチュジャンが肉に絡んで赤くなったら、キムチを加え、30秒程度炒める。

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Nadia
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Instagram
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■動画の中で使っている調理器具

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＜その他＞
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■使用機材

＜カメラ＞
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＜レンズ＞
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＜三脚＞
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＜ピンマイク＞
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＜モニター＞
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＜照明＞
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＜照明アクセサリ＞
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