Tofu & Spinach Salad (“Shiraae”) フライパンひとつで。ほうれん草の白和え
Tofu & Spinach Salad (Shiraae) ☆ Ingredients
200g spinach
200g tofu
2 tsp salt
2 tsp sugar
salt (as you like)
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3件のコメント
うう～ん！うまそー☆彡
コイツ(豆腐)だったのか、居酒屋の付けだしの正体は。
細かく刻んだニンジンとか入ってる場合もあるよね。アレ？オカラ料理とは違う？！
猫さん（笑）。
すり鉢でお豆腐を擦ってそこに調味料を加えて混ぜ、最後にほうれん草も入れて和えていましたが、
すり鉢無しでもいけますね。
ありがとうございます。
これは！ 白和えというと、すりごまを入れる印象が強く、けれども母がゴマにアレルギーがあるので、白和えは敬遠していました。
作ります。ほうれん草も、お豆腐も大好き！
はるかさん、ありがとうございます！