【ルゥ不要！無水キーマカレー】野菜の甘みでまろやか美味しい
レシピはコメント欄に◎
カレーって、食べたあとの鍋ギトギトですよね…
市販のルウって、実はすごーく脂質が高い。
でも、このレシピ、
〜ルウなし！小麦粉なし！
材料切って、煮込むだけ！〜
子供のおかわり止まらない✨
【絶品 無水キーマカレー】
カレー粉さえあれば、
あとは家にある材料で簡単に作れます◎
＋スパイスでさらに本格的な味わい
＋バターでまろやかさと旨みを
＋インスタントコーヒーでコク深さを
＋すりおろしリンゴで甘みを
お好きな隠し味で作ってください♩
はちみつは甘みとコク深さを引き出してくれるので、ぜひ入れて欲しいです☺︎
グルテンフリーで、
小麦粉アレルギーの子も安心して食べられる！
家族の体を労わる、
お野菜たっぷり体に優しいキーマカレー
〜カレールウじゃなくて、
カレー粉を買いましょう。〜
他にもどんどんレシピ載せていくので、
ぜひチャンネル登録していただき、
新しいレシピの更新をお待ちください。
喜びます🤩
#簡単レシピ
#ひき肉レシピ
#ダイエットレシピ
#無水カレー
#グルテンフリーレシピ
#キーマカレー
#カレーレシピ
2件のコメント
レシピ
材料 （動画は28cmストウブ鍋です
•豚挽き肉 500g
•にんにく 5かけくらい
•トマト 大きめ5〜6こ
•玉ねぎ500g
•にんじん １本
•ピーマン 2〜3こ
•塩 大さじ1〜1.5くらい
A 醤油 50ml
A ソース 50〜70ml
A ケチャップ 100ml
A コンソメ 大さじ1強
A カレー粉 大さじ1強
A はちみつ ぐるぐるっと
•豆乳 150〜200mlくらい
•塩コショウ 少々
•ココナッツオイルor米油 炒める用
作り方
•鍋に油をしき、中〜強火で肉とニンニクに塩コショウをふって炒める
•焼き目がつき始めたら、刻んだ野菜を順番に入れてその都合炒める
•塩を入れ、弱火にしてフタする。水は入れない！ぶくぶくと煮立つまで放置
•煮立ったらAを順番に全部投入！
•最後に豆乳を加える
•フタして20分弱火でコトコト
•20分経ったら火を止めて余熱でじっくり火を通す
完成
✔️すぐ食べる場合、ピーマンは香りと食感を残したければ最後の方で入れてください。
✔️生の玉ねぎなら大きめ2〜3玉でOKです。
✔️野菜はキノコや豆などお好きなものを入れてください。トマトと玉ねぎから水分がたくさん出るので、この２点は入れたほうがよいです。
✔️うちは保温性の高いストウブ鍋で作るので、煮込み時間短めです。
普通のお鍋で作るなら、40分程コトコト煮込んでください。
✔️余ったらジップロックで冷凍できます✨
✔️ご飯と混ぜてチーズをかけてドリアにしても絶品です！うちの子はこれが好きです◎
✔️えのきを入れたり、豚ひき肉⇨鶏ひき肉にしても美味です⭐︎色々アレンジしてください
質問やコメントお気軽にドウゾ🎉