激うま。Instagramで600万回以上再生された【とろたま肉あんかけ丼】秒でできるのにおかわりコールが止まらない！#時短節約 #料理 #簡単レシピ #ズボラ #おうちごはん #自炊 #shorts
【材料】
2人分
•豚ミンチ…150g
•サラダ油…少々
•砂糖…小さじ2
•醤油…小さじ1
●砂糖…大さじ1
●片栗粉…大さじ1と1/2
●めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
●鶏ガラ…小さじ1
●オイスターソース…小さじ1
●おろし生姜…少々
●水…300ml
•卵…3個
•ご飯…2人分
•小ねぎ、黒こしょう…お好みで
【作り方】
①油少々引いたフライパンで豚ミンチ、砂糖、醤油を炒める。
②肉の色が変わったら火を消し●を入れ混ぜる。中火で混ぜながらとろみをつける。
③フツフツしたら溶き卵を回し入れ、10秒数えてからゆっくり大きく混ぜて半熟状に仕上げる。ご飯にのせ小ねぎ、黒こしょうを散らす。
🌷味見て薄ければめんつゆか醤油、塩辛い時は砂糖か水少々で調整してください！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🌟ポイント🌟
◆フライパンひとつでとろとろ卵の肉あんかけができちゃう♪
先混ぜ片栗粉でダマなしの失敗なしとろみができます◎
◆卵は回し入れたら、10秒数えて（お風呂上がる時のアレ！笑）ゆっくり大きく混ぜるとキレイにふわふわになります◎
◆長ねぎ、玉ねぎ、ほうれん草や枝豆など野菜を加えても！豪華で栄養満点💯
◆ご飯はもちろん、うどんにかけても美味しいです😋
6件のコメント
これこれ❤
これはナイスでした。小3と年中の子供2人のオカワリを引き出すとは流石です。
鶏ミンチで親子丼バージョンはよく作ってます
間違いない美味しさですね😋
片栗粉は料理酒１:１に浸して多量常備
ペットボトル等で常温保存OK
アルコールはしっかり飛ばします😊
美味しそう！簡単で、感謝！感謝！😊
【材料】
2人分
•豚ミンチ…150g
•サラダ油…少々
•砂糖…小さじ2
•醤油…小さじ1
●砂糖…大さじ1
●片栗粉…大さじ1と1/2
●めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
●鶏ガラ…小さじ1
●オイスターソース…小さじ1
●おろし生姜…少々
●水…300ml
•卵…3個
•ご飯…2人分
•小ねぎ、黒こしょう…お好みで
【作り方】
①油少々引いたフライパンで豚ミンチ、砂糖、醤油を炒める。
②肉の色が変わったら火を消し●を入れ混ぜる。中火で混ぜながらとろみをつける。
③フツフツしたら溶き卵を回し入れ、10秒数えてからゆっくり大きく混ぜて半熟状に仕上げる。ご飯にのせ小ねぎ、黒こしょうを散らす。
🌷味見て薄ければめんつゆか醤油、塩辛い時は砂糖か水少々で調整してください！
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🌟ポイント🌟
◆フライパンひとつでとろとろ卵の肉あんかけができちゃう♪
先混ぜ片栗粉でダマなしの失敗なしとろみができます◎
◆卵は回し入れたら、10秒数えて（お風呂上がる時のアレ！笑）ゆっくり大きく混ぜるとキレイにふわふわになります◎
◆長ねぎ、玉ねぎ、ほうれん草や枝豆など野菜を加えても！豪華で栄養満点💯
◆ご飯はもちろん、うどんにかけても美味しいです😋
先混ぜ片栗粉って何ですか？