【作り置き】野菜たっぷり冬の作り置き６品/作り置きレシピ/簡単作り置き/30代ふたり暮らし

【作り置き】野菜たっぷり冬の作り置き６品/作り置きレシピ/簡単作り置き/30代ふたり暮らし

こんにちは、さくらです。

平日に備えて週末の作り置き。
野菜をたっぷり使って簡単作れる作り置きを６品作ってみました♪
少しでも参考になれば嬉しいです☺️🌸

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0:00 オープニング
0:35 蕪のそぼろ煮
2:47 小松菜と舞茸のチャンプル風
4:47 人参のカレーマリネ
5:55 ブロッコリーとツナのサラダ
7:19 蓮根と枝豆の辛子和え
8:45 鶏団子と白菜のスープ
11:00 エンディング
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◎保存容器は清潔なものを使用し、
粗熱が取れてから容器に移してください。
【Recipe】
・蕪のそぼろ煮
蕪(中)・・・・・１個
鶏ひき肉・・・・100g
みりん・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・大さじ2
ほんだし・・・・小さじ1
水・・・・・・・250ml
砂糖・・・・・・小さじ2
醤油・・・・・・大さじ2
すりおろし生姜・少々
片栗粉・・・・・大さじ1

・小松菜と舞茸のチャンプル風
小松菜・・・200g
舞茸・・・・1パック
卵・・・・・2個
木綿豆腐・・100g
ごま油・・・大さじ1
塩胡椒・・・少々
醤油・・・・小さじ1
鰹節・・・・適量

・人参のカレーマリネ
人参・・・・・・1本
酢・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・大さじ1
塩胡椒・・・・・少々
カレー粉・・・・小さじ1
オリーブオイル・大さじ1

・ブロッコリーとツナのサラダ
ブロッコリー・・1株
ツナ缶・・・・・1缶
マヨネーズ・・・大さじ2
オリーブオイル・大さじ1
塩胡椒・・・・・少々

・蓮根と枝豆の辛子和え
蓮根・・・・・200g
冷凍枝豆・・・約20さや分
マヨネーズ・・大さじ1
味噌・・・・・小さじ1/2
辛子・・・・・適量

・鶏団子と白菜のスープ
▼鶏団子
鶏ひき肉・・・・・200g
卵・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・少々
絹豆腐・・・・・・100g
醤油・・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・小さじ1
長ネギ・・・・・・1/4本
生姜のすりおろし・少々
片栗粉・・・・・・大さじ1
▼スープ
白菜・・・・・4,5枚
長ネギ・・・・1/2本
白滝・・・・・1袋
酒・・・・・・大さじ2
水・・・・・・800ml
醤油・・・・・大さじ1
オイスターソース・大さじ1
鶏ガラスープの素・大さじ1
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