★【くるま家味噌ラーメン再現 】再現率99 8%
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34件のコメント
かつて仕事でくるまやの味噌ダレ仕込んでましたが、これは全く材料足りてません
地元のくるまやはラーメン頼めば餃子、ライスまでもが毎度無料だけど他の地域はどうなんかね?
再現しました!
たしかにほぼ同じ!!!!!笑笑
くるまやの味噌ラーメンにはピーナッツオイルが入っているっていう説がありますが、どうなんでしょうかそれ
アレルギー表示を見るとたしかにピーナッツの成分は入っているようです
スーピーをドンビリーバブルにぶちこんで
いつもお世話になっております。
大学時代、横須賀(逗子だったかな)くるまやラーメンがあってよく行きました。
関西に帰って30年かな?まかない先生流チャーシューとこのくるまやラーメン。
まかない先生の醤油と砂糖の鯛の煮つけ。まかない先生流肉じゃが。
これが私の4大メニューで。娘、嫁さん超大満足でございます。ありがとうございます。
これからも、よろしくお願い申し上げます。
くるまやの餃子と辛ネギの再現もお願いします
0.1%はにらを抜いたせいかな
くるまやの味噌はたまに無性に食べたくなり味噌ラーメンにトッピングはすりおろしにんにく(レンゲ1杯)で頂いています
ゴマ油 ビーナッツ油 山椒
ネギ味噌チャーシューも再現して欲しい。ネギとチャーシュー。
くるまやの味噌ラーメンって人参とニラも入ってるけどー
二宮店は美味い!
自作ラーメンが趣味の者だけど
こんな作り方でくるまやの味噌ラーメンを再現できるわけないでしょ
作った本人が一番理解してるはずだよ
話が長すぎ❗とにかく疲れる。何がガッツンガッツンだ!テーマ変えてラーメンお笑いにしろ
これきたー 笑ってしまいます
くるま家の味噌ラーメンも旨いのですか、私はカレーラーメンが好きです😋
あれ?大事なゴマ油忘れましたねw
黄金だしって何ですか?
何言ってんのかわかんねーんだよ。
このオッサン
この程度なら全然作れるし、くるまやで食べたい。
美味しそうですね
あとできたら
混合油をいれてくださいねぇ
ごま油が6
ピーナッツ油ガ4
混合油を作ります
むきにんにく10に
対して
生姜を2%
ミキサーにいれて
しっかりしかかくはんしてください
丼に入れて
必ずにんにく混合油は
加熱はしないでください
仕上げは
もやしの上に
刻んだニラと
山椒 かけて
やって見てください
材料費と光熱費を考えたら、食べに行った方が安あがりかも。。。
米めしと一緒に食いてえ。
くるまやラーメンのもやしはそうじゃないだろ‼️
お前コンテンツの為だけに舐めた事言ってると危ないぞ😂
スーピーだって😂
お前bb弾でチビんだから辞めとけよ😂😂
Acting all tough n shit bruv😂😂
全然違いますよ
豚骨スープベースの味噌味です
黄金ダシとか使いません
素晴らしいこのレシピ
作ってみました。
かつお出汁がきつくて、鬼しょっぱくなりました。
何か間違えたのかなー?残念。
あなたのうるささ、うざい99.8%ですね。
定年になったので、外食をしなくなった為、ほとんどの料理を作り始めています。再現レシピでも,かなり美味しいです。試してみます。動画ありがとうございます😊
いつも楽しく拝見してます!
これからも頑張ってください🤩
話し方めっちゃ好きっす💖
生姜は入っていません。
ラード入りません。
味噌は、黒味噌で、アイスをすくうやつで一杯入れます。
スリゴマ正解
万能ネギ入ります。
一味入りません。
ヤシモは、炒めます。煮ません
雑 笑
この人くらい
適当に生きていこうと
思いました😊
ありがとう🙏