★【くるま家味噌ラーメン再現 】再現率99 8%

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    34件のコメント

    1. かつて仕事でくるまやの味噌ダレ仕込んでましたが、これは全く材料足りてません

    2. 地元のくるまやはラーメン頼めば餃子、ライスまでもが毎度無料だけど他の地域はどうなんかね?

    3. くるまやの味噌ラーメンにはピーナッツオイルが入っているっていう説がありますが、どうなんでしょうかそれ
      アレルギー表示を見るとたしかにピーナッツの成分は入っているようです

    4. いつもお世話になっております。
      大学時代、横須賀(逗子だったかな)くるまやラーメンがあってよく行きました。
      関西に帰って30年かな?まかない先生流チャーシューとこのくるまやラーメン。
      まかない先生の醤油と砂糖の鯛の煮つけ。まかない先生流肉じゃが。
      これが私の4大メニューで。娘、嫁さん超大満足でございます。ありがとうございます。
      これからも、よろしくお願い申し上げます。

    5. 0.1%はにらを抜いたせいかな
      くるまやの味噌はたまに無性に食べたくなり味噌ラーメンにトッピングはすりおろしにんにく(レンゲ1杯)で頂いています

    6. 自作ラーメンが趣味の者だけど
      こんな作り方でくるまやの味噌ラーメンを再現できるわけないでしょ
      作った本人が一番理解してるはずだよ

    7. 話が長すぎ❗とにかく疲れる。何がガッツンガッツンだ!テーマ変えてラーメンお笑いにしろ

    8. 美味しそうですね
      あとできたら
      混合油をいれてくださいねぇ
      ごま油が6
      ピーナッツ油ガ4
      混合油を作ります

      むきにんにく10に
      対して
      生姜を2%
      ミキサーにいれて
      しっかりしかかくはんしてください

      丼に入れて
      必ずにんにく混合油は

      加熱はしないでください
      仕上げは
      もやしの上に
      刻んだニラと
      山椒 かけて
      やって見てください

    9. お前コンテンツの為だけに舐めた事言ってると危ないぞ😂 

      スーピーだって😂
      お前bb弾でチビんだから辞めとけよ😂😂

      Acting all tough n shit bruv😂😂

    10. 作ってみました。 
      かつお出汁がきつくて、鬼しょっぱくなりました。
      何か間違えたのかなー?残念。

    11. 定年になったので、外食をしなくなった為、ほとんどの料理を作り始めています。再現レシピでも,かなり美味しいです。試してみます。動画ありがとうございます😊

    12. 生姜は入っていません。
      ラード入りません。
      味噌は、黒味噌で、アイスをすくうやつで一杯入れます。
      スリゴマ正解
      万能ネギ入ります。
      一味入りません。
      ヤシモは、炒めます。煮ません