【ガーリックトマトチキン】知らないと損する絶品レシピ

【ガーリックトマトチキン】知らないと損する絶品レシピ

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材料＆調味料　※2〜4人前
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■所要時間
・30分

■材料
・とりもも肉　2枚
※1口カットしてあるのでも○
・にんにく（大）3個
・しいたけ　4個

■お肉の下味
・塩コショウ　両面に少々

■調味料
・オリーブオイル　大さじ2
・トマト缶　1缶
※わたしはゴミ処理がしやすい袋タイプをつかってますが、缶詰タイプで大丈夫です！ホール（固形）とあらごし（崩してある）タイプがあるのでどちらでも大丈夫ですが、固形の場合は炒めながら潰してください。

・ローリエ　1枚
・コンソメ　大さじ1/2
・ケチャップ　大さじ3
・オイスターソース　大さじ1

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■トッピング
・パセリ
・タバスコ
・粉チーズ

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作り方
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01.にんにくの皮をむいて厚めにスライスして芽をとりのぞく
02.しいたけをスライスする
03.鶏肉のはみだしてる筋や皮をカットし両面に塩コショウをふる
04.油をしかず皮面を下にしてフライパンで焼き目がつくまで焼く
05.鶏肉をとりだし、ニンニクとしいたけをいためて香りをだす
06.トマトソースとローリエをいれて煮る
07.調味料をいれある程度まざったらお好みの大きさに切ったお肉をもどす
08.トマトソースがサラサラからトロトロになるぐらいまでなったら完成
09.味がうすい場合は塩で調整してください

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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