5児ママ〜ワンパン!無限に食べれる、鶏肉と茄子のおろしポン酢〜 #おすすめ

〜ワンパン!無限に食べれる鶏肉となすのおろしポン酢〜

✨材料4人分✨

・鶏もも肉   4枚〜
※むね肉でもOK🙆‍♀️
・茄子     3〜4本
・大根     1/2本
・酒、醤油   大さじ1
・生姜チューブ 4cm
・ごま油    大さじ1

★ポン酢    大さじ5
★砂糖、醤油  大さじ2

・ねぎ     お好みで

①茄子は乱切りにして水につけておく

②大根はすりおろす
※ブレンダーですりおろしました🙆‍♀️

③鶏もも肉は一口大に切って醤油、酒を揉み込み下味をつけて片栗粉をはたいておく

④フライパンにごま油を引いて鶏肉を焼いていく

⑤鶏肉に焼き目がついたら水気を切った茄子も一緒に焼いていく

⑥大根おろしも入れ★の調味料を入れて煮絡める

⑦好みでネギを入れて完成♪

大根おろしが入ってるのでお子様でもまろやかで食べやすいです✨さっぱりとしたものが食べたい日におすすめです🎉是非作ってみてください♪

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38件のコメント

  1. めちゃくちゃさっぱりしてて美味しそうです😋私は大根おろしの時は、いつも腕疲れてる(´×ω×`)ブレンダーって便利なもの無くて😅🤣近々ナス🍆買ってきてマイさんの真似して作ってみたいと思います🤭

  2. 手際良すぎて頭が良いんだろうなってのが本当に伝わる!賢くて優しくて面白くて可愛くて綺麗なママ最強!!!!見習いたい❤

  3. なんじゃこのヤンキーねーちゃん
    って思ったらめっちゃ旨そうでワロタ

    と思ったら5児かw凄い量w

  4. まじで大量にゴソッと料理しとるのに調理風景が汚くならんで品があるのも素敵。よっこらしょういち

  5. 隣町のものですが、
    ぺったるー、って初めて聞きました
    あ、でも、意味は分かりますよ、カサが減って全体的に平らになるってことですね😊

  6. 初めてコメントさせていただきます。使われているフライパン🍳はどこで購入されたのですか?教えてください😢今使っているフライパンが死にかけていて…よろしくお願いいたします🥺

  7. 一点集中ネギなのってネギ苦手な子がいるのかなとか想像したら愛があって泣ける🥹
    そして美味しそう😮

  8. マイさんのおかげで、茄子と鶏肉のおろし煮が我が家の定番メニューに加わりました!いつもフライバン何cm何だろうと思っています(笑)

  9. 毎日の家事
    お疲れ様です。

    参考にしたいなと思います。

    でも本当に本当に働き者で
    いいお母さんですね。