【バジルポテト】#ジェノベーゼ #塩麹 #クイーンクック #無水鍋 #簡単レシピ

【バジルポテト】#ジェノベーゼ #塩麹 #クイーンクック #無水鍋 #簡単レシピ

バジル好きにはたまらない
お気に入りの一品です✨

◎バジルソース
⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡■材料
バジル･･･30g
アーモンドプードル･･･15g
塩麹･･･大さじ1
ニンニク･･･1片
オリーブオイル･･･50cc
⁡⁡⁡⁡⁡⁡■作り方
フードプロセッサーにバジル、アーモンドプードル、塩麹、ニンニクを入れ、回しながらオリーブオイルを注いで混ぜ合わせる。
※動画は倍量で作っています。残りは冷凍保存も可能です。

◎バジルポテト
■材料
じゃがいも･･･3〜4個･･･一口大
バジルソース･･･大さじ2〜3
■作り方
①小ソースパンにじゃがいもと少量の水を入れ、フタをしてIR7(中火)で加熱。
②フタがカタカタしたらIR3(弱火)にして10分。
③バジルソースで和える。