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    Chinese chive buns にら饅頭

    【インスタでバズった】夫の胃袋掴むにらまんじゅう🤍 #shorts #cooking #料理 #レシピ #暮らし

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    5件のコメント

    1. @aya_uyablog on

      【にらまんじゅう】（２〜３人分）
      豚ひき肉：300g
      にら：１袋
      餃子の皮（大判）：20枚
      塩：小さじ0.5
      ●醤油：大さじ0.5
      ●鶏ガラ：大さじ0.5
      ●水：大さじ２
      ●酒：大さじ１
      ●ごま油：大さじ１
      ●生姜チューブ：5cm
      ———————————————
      ①にらは全てみじん切りにする
      ②ひき肉をボウルに入れ、塩を加えて粘り気が出るまでこねる
      ③ひき肉に、①と●の調味料を加えて混ぜる
      ④餃子の皮に動画の包み方を参考にしながら包んでいく
      ⑤フライパンにごま油をひいて、両面こんがりと焼く
      ⑥酒をひとまわしかけ、蓋をして蒸し焼きにして完成