深夜0時に巨大マグロをさばく!客が殺到する衝撃コスパ寿司の裏側に密着。

    0:00 寿し若
    地図 https://maps.app.goo.gl/NPv2SW1NkZJLy3hM8
    住所 広島県広島市西区井口明神3-8-16
    URL https://youtu.be/C-IOanxs-VU

    50:57 魚食堂たわら
    地図 https://maps.app.goo.gl/DTzKdSLTaMLkNWva6
    住所 広島県安芸郡海田町南幸町6-11
    URL https://youtu.be/ydu39RSiFZQ

    1:57:04 あつあつ揚立てっちゃん 青崎店
    地図 https://goo.gl/maps/K4FpAoAeK7WLKiht9
    住所 広島県広島市南区青崎2-24-1
    URL https://youtu.be/bLdcJ75U6jo

    うどんそば 広島 岡山 Udonsoba Hiroshima Okayama
    https://www.youtube.com/channel/UCLR62h0m5rvt6qaeScNmBoA

    #魚 #刺身 #天ぷら #寿司

    ※情報は取材日時点のものです
    ※メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります

    7件のコメント

    1. 1:41:54 魚のたわらさん、ものすごい繁盛店じゃないですか! しかもご家族連れの多さよ!
      アナゴ天丼、確かにすごいけど、これを独りで黙々といただくのは何なので、普通の天丼か、
      あるいは野菜天丼を連れと一緒に頼んで、天丼奉行にご出座いただいて、あなごミックス天丼の
      2名分に作り変えるってのはどうかな? あなご天ばかり4本、食べ続けるよりは、ぐっと
      興趣が増すと思うんですけどね?

    2. 2:09:55 こういうのを見ると、ああ、私らはホンマに、板さんの手間ヒマをいただいているんやなと思います。
      面倒な魚みたいに言われる太刀魚を手間を惜しまずおいしくいただける形にして、それが人気で「お店を支えてる」
      みたいに言えるようになる――いや、育て上げてる、「人件費や原材料費、燃料が上がったから値上げや、しゃあない
      やろ!」そういう商売とは、やはりちぃと違うと思います。うちの近所にでもあったら、週に何度も通って応援させて
      もらいたいとこやで! ホンマやで!