【＃26 おかず何にする？ 】納豆汁／ここまで優れた健康食は、他に見つかりません。
納豆は健康に良いと分かっていても、納豆汁となると「納豆をすり潰す手間と、後始末の時のヌルヌルが大変で」と、なかなか作る気にはなれませんよね。
今回はすり潰すのにフードプロセッサーやすり鉢等を使わず、後始末も比較的簡単に済む、ビニール袋を使っての納豆汁の作り方です。
#納豆汁#おばあちゃんの家庭料理#健康食
《納豆汁レシピ》
★食材（２～３人分）
納豆…２パック（45g×２）
豆腐…1/2丁（200g）
椎茸・舞茸・エノキダケ…各60g
人参…70g
長ネギ…１本
味噌（減塩を使っています）…50g
日本酒…50ml
だし汁…800ml
《Natto-jiru recipe》
★ Ingredients (for 2-3 people)
Natto … 2 packs (45g x 2)
Tofu … 1/2 (200g)
Shiitake mushrooms, Maitake mushrooms, Enokitake mushrooms … 60g each
Carrot … 70g
Green onion … 1
Miso (using reduced salt) … 50g
Sake … 50ml
Dashi soup … 800ml
次回は2月07日（月）の配信予定です。
よろしくお願いいたします。
★こちらの動画にもお立ち寄り頂けたら嬉しいです。
鶏手羽と万能ダレのお粥 https://youtu.be/ajogGfsY4C4
炒り豆腐 https://youtu.be/B9xzJnDywh0
大根と鶏手羽先の煮物 https://youtu.be/oiOqrJpxL6g
松茸風味の炊き込みご飯 https://youtu.be/uNAP8n05udc
「低年金おばちゃまの日々是好日」のURLは
https://www.youtube.com/channel/UCzpset8yhiwfeR4SARrfzzw
5件のコメント
温かい納豆苦手なんですけど、美味しそうにです！やってみようかな🎵
納豆チューブ、すごいアイディアですね✨ 追伸 ほうとう、ガパオライス美味しく出来ましたよ！ありがとうございます！
納豆は潰すんですね～。ひきわりをそのまま入れてました😅 潰した方が、なじむ感じですね☝️ 参考になりました👌🙂
納豆を潰すんですね！いつも残ったお味噌汁に納豆をそのまま入れて煮込んでました😅叩いて潰して、納豆の風味が増して美味しそうです💛試してみます😋
納豆汁、(*´˘`*)だーい好き❣❣です。
めんどうくさいねん 納豆包丁でこまぎれにせい