アヒージョ（エビ・タコ）レシピ Shrimp Octopus Ahijo Recipe【パンダワンタン】

アヒージョ（エビ・タコ）レシピ Shrimp Octopus Ahijo Recipe【パンダワンタン】

ワインに合う定番おつまみ♪風味豊かなにんにくの香りが食欲をそそるオイル煮です♪バゲットと一緒に食べると一層美味しい！

◆ ポイント
オリーブオイルにしっかりニンニクの香りを付ける！

◆ 材料
エビ…10尾
タコ…100g
マッシュルーム…6個
オリーブオイル…100ml
鷹の爪…2本
ニンニク…2片
塩…適量
パセリ…適量
バゲット…1/3本

◆ 作り方
1. マッシュルームを半分に切る。
2. ニンニクを微塵切りする。
3. タコを一口大に切る。
4. エビの殻を剥き、背ワタを取る。
5. オリーブオイルでニンニク，鷹の爪を炒める。
6. タコ，エビ，マッシュルームを加え炒める。
7. 塩を振りかけ、火を止める。
8. 皿に盛り付け、パセリを振る。
9. バゲットを添えれば完成。

◆ 他のおつまみレシピ動画
【フライパンで出来ちゃう燻製】　https://youtu.be/ZDivOIYDtHw
【パン床でお漬物】　https://youtu.be/-UreiAXIZtQ
【明太子チーズソースの厚焼き卵】　https://youtu.be/vi88lHu2Jxo
【ポテトチーズもち】　https://youtu.be/OyJYZbC8Nq8
【豆腐入りふわふわ鶏つくね】　https://youtu.be/ZAWpbHphILw
【半熟味付けゆで卵】　https://youtu.be/zLJ9syVPSMs
【長芋のふわとろ焼き】　https://youtu.be/98A3O9J2W2k
【カマンベールチーズフォンデュ】　https://youtu.be/zY9EEs3a9zM