鳥ときのこの混ぜご飯!

炊き込みご飯に見えますが、今回、ご飯は別に炊いて、フライパンで焼いた具を混ぜました。 具材は、鳥もも、ごぼう、しめじを使いました。砂糖多めで、子供が好む味にしました。ポイントは、お米を炊く時、少しだけ水を減らして炊いてください。
 これからの季節にぴったりです!

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