イワシで激旨レシピ。シチリア料理ベッカフィーコ。【北海道産】【 料理レシピ 】

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    イワシを使った伝統シチリア料理。
    お店の人気メニューだったレシピを公開します。

    本当に美味しいので、是非つくってみてください。

    ■材料 5人分
    ・イワシ 5尾
    ・パン粉 20g
    ・松の実 5g
    ・レーズン 20g
    ・オレンジ 1/2個
    ・イタリアンパセリ 適量
    ・オリーブオイル 20g
    ・ローリエ 5枚
    ・塩 適量

    ※レシピの詳細については、特定の事情により
    他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
    ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

    ■動画制作 デフコンファイブ
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    20件のコメント

    1. これ、絶対に作ってみたい。でハワイにはイワシはないけど、鯵に似たアクレというのがあるので、それでやってみよう。

    2. すごく美味しそうです!イワシフライとは表裏逆ですが、別物になりそうですね。
      旬が来たら絶対作りたいです!

    3. 今日作ったらすっごく美味しかったです!!旦那も喜んで食べてました!
      松の実が高かったので、ミックスナッツを砕いて入れました。
      レーズンとの相性が抜群でした!

    4. めちゃくちゃ美味しそです!
      焼きたてはもちろん最高だと思いますが
      冷めても美味しいですか??
      たくさん作って冷蔵庫いれておいて
      食べたい時にいつでも食べれたら最高です!!!

    5. いつも楽しく拝見しております。

      レーズンが苦手なのですが、レーズン代わりに合うものなどないでしょうか?

    6. すご〜く美味しそうです。
      と言うより 絶対美味しい! 早速つくってみます。
      イワシ以外の材料は全て常備して、揃ってます。 ニュージーランドの南半球では イワシは なかなか手に入りにくく と言うのも イワシは 釣り用の餌とされるそうです。 (ずごくもったいないですよね)
      オイルサーディンは有るのに…
      なので、何かの魚で代用出来ればやってみます。

    7. トマトのオーブン焼きと共に作ってみました👍✨
      オレンジとレーズンがとってもいいアクセントになっていてすごく美味しかったです✨
      青池さんのおかげでたくさんのお料理を知ることができて嬉しいです🤗✨
      我が家は今、イタリアの美味しい風が吹きまくっています🇮🇹
      ありがとうございます🕊🍀

    8. おいしそうですね🤤✨
      家で作ってみます✨✨
      いつもイワシは煮物にするとき
      骨のまま炊くのですが、
      この料理は骨がついたままでも
      焼いたら食べられるくらい
      柔らかくなりますか??
      それとも骨は取った方がいいのでしょうか🤔

    9. こんにちは。これ作ってみました。パン粉を炒り過ぎたのか(結構きつね色にしました)オレンジが多かったのか(結局1/2個搾りました)、パン粉が固まらなかったです。微妙ですね料理は。でも松の実とレーズンがいい働きしてすごく美味しかったです!

    10. 毎回楽しく拝見させていただいてます。素敵な人柄に惹かれて見始めました。料理も美味しそうで真似して作っています。これからも応援しています!

    11. 明日、即、作ります。料理下手であっさり味好きに最高😃⤴️⤴️私のお気に入り料理番組にします。

    12. 心の奥に、この料理に憧れがあったことに気づかせてもらいました。自分で作れるなんて!
      いつか鰯が手に入ったら、作りたいです。
      ありがとうございました
      😊👍✨

    13. ベッカフィーコ🐟鰯の油で中のパン粉もしっとりして美味しそうです😋
      イタリアの地方料理、色々知らない料理もあるからか食べてみたいですね🤗