新生姜の甘酢漬け（ガリ）

新生姜の甘酢漬け（ガリ）

新生姜をピーラーを使ってカットしていますが、歯ごたえがある方がお好きでしたら、包丁で1.5mmぐらいでカットしてください。
冷蔵庫保存で、1年ぐらいは食べられます。