卵乳砂糖なし！米粉の【かぼちゃ焼きドーナツ】#shorts

卵乳砂糖なし！米粉の【かぼちゃ焼きドーナツ】#shorts

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【❤️】とコメントで教えてね☺️

揚げずにつくる、
やさしい甘さのかぼちゃ米粉ドーナツ🎃

混ぜて焼くだけで、
かぼちゃの自然な甘みと
メープルの風味がふんわり広がります😋

双子が１歳のころから
つくっているお気に入り。

小さな子は熱々が食べられないから、
冷めてもパサつかない“黄金比率”でつくるよ👍

ポイントは、
かぼちゃと粉を同量にすること❣️

ペクチンなどの糖質の力で、
グルテンのない米粉でも
しっとり＆やわらかい口あたりに🧡

朝ごはんやおやつにもぴったり。
ぜひ作ってみてね☺️

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「かぼちゃ焼きドーナツ」

⏰仕込み時間：約25分
👶年齢目安：1歳〜
🧊保存目安：冷蔵 2日/冷凍 3週間

【材料】（ドーナツ型4個分）
・かぼちゃ ………………………… 正味100g
A 無調整豆乳 ……………………… 90ml
A 米油 ……………………………… 15g
A メープルシロップ …………… 30g
・米粉（共立米の粉） …………… 100g
・ベーキングパウダー ………… 6g

※油は、ココナッツオイル、太白ごま油、
　アボカドオイルなどでもOK。

【作り方】
①かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器に入れ
　ふんわりラップをしてレンジ600wで3分半加熱。
　熱いうちにマッシャーなどでつぶす。

②ボウルに①、【A】を入れ、よく混ぜる。

③米粉とベーキングパウダーを加え
　粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

④型に流し入れ、180℃に予熱した
　オーブンで15〜18分焼く。

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発酵と米粉のおいしい暮らし、
一緒に楽しもう🌾
@hutagono_omamorirecipe

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