【本当に感動するキノコのパスタ】レンジとコンロを併用する事で簡単で失敗しない、でも本当に美味しいパスタを誰でも作るようになれます。
※レンチン時間の目安は
パスタの茹で時間+2分が目安です！
(1人前で作るなら+1分)
例)7分茹でのパスタ(2人前)なら
9分レンチンのイメージです☺️
一人前で茹でる時の分量と時間
パスタ 90g
水 400ml
塩 小さじ2分の１
9分レンチン
（具材は半量でOK！）
使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』
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さくらのサブちゃん
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日々と料理
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商品一覧
トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products/tong
さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/frying-pan
鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/pot
砥石セット：https://store.hitotema.co.jp/products/whetstone
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お皿：https://store.hitotema.co.jp/products/plate
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⏬〜材料〜⏬ （二人前）
舞茸 １６０g（８０g×２パック）
エリンギ １パック
パスタ １８０g
（塩 小さじ３分の２、水 ５００ml）
パスタの茹で汁 大さじ４
■ソース■
水 １５０ml
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
醤油 大さじ１
味の素 ６振り
有塩バター １５g
塩 ひとつまみ
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【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
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■包丁■
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■フライパン■
フライパン：12月予約開始
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■鍋■
16cm片手鍋（テフロン）：https://amzn.to/3JpXRXW
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■調理器具■
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シリコンお玉（角形）：https://amzn.to/3DT5PI6
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オイルさし：https://amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：https://amzn.to/36hI4xa
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落とし蓋：https://amzn.to/3JS86Yw
シリコンターナー：https://amzn.to/3mWJrtk
アイラップ：https://amzn.to/44mXOHH
バターケース：https://amzn.to/3ORFph2
■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：https://www.j-oil.com/consumer/product/cp_assari_olive.html
出汁パック（成城石井）：https://a.r10.to/hUPrNE
パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油：https://amzn.to/3kagllL
白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od683n.html
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#きのこ
#パスタ
#ワンパン
34件のコメント
キノコのパスタ美味しいですよね😊うんまっ！ポイントありがとうございます😊
きのこ好きにはたまらーん🤤💕
出来上がったお料理のアングルいいですね〜✨
昨夜のLIVE配信もお疲れ様でした！さくらパン🍳販売めっちゃ楽しみにしています♪
早く使いたいな〜
フライパンでキノコに焼き目をつける手順が大事なんですね～
キノコのパスタいいですねー✨
近々ぜひ作ってみます。
ボスみたいなエリンギに笑っちゃいました😆
これは絶対作ってみたい!!
キノコをじっくり炒めます🍄
レンチンのパスタも挑戦してみます💪🏻いつもありがとうございます😊
キノコの旨味がたっぷりで美味しそう😊
マイタケって現在貴重なんですかね？最近スーパーでも少量パックでしか置いてない所増えてきましたね😌
でも、さくらさんの料理はやっぱり美味しいです🥰
いつもありがとう!(´▽｀)
作ります♪♪100均のパスタタッパーは愛用してます😊舞茸大好き❤❤いつもトングは品切れしていて😢😢
大きなボスみたいなエリンギ！には笑いました😂
プロの作り方は、やはり凄いですね。
いつもありがとうございます。
美味しそう😊
ダイエット中なので…でも食べたい🥹
和風パスタいつも味がイマイチで苦手でした🥲これなら私でも作れそうな気がしてきました😊近々きのこ買ってきます！
さくらさんの真似をして味の素を買ったので、レシピに使われていると嬉しいです🙌どう使えば良いかわからなくて…
見てるだけで美味しそう・・ 是非 作ってみます
さくら印のフライパン😀
舞茸の栄養ってスゴイですよね✨
インフルエンザが流行する今にぴったりですね。
免疫力アップメニュー、ありがとうございます。
昔、試験を落ち続けて現在の職業界に就けていなかった時代、プロのマネキンをしていたのですが、何度か雪国まいたけの試食もやりました。
舞茸好きには、嬉しいレシピです。
舞茸と油揚げのご飯もしなくちゃなのに、食べたいものがたくさん😅
レンチン容器は私はイマイチだと思いましたが、さくらさんのレシピを見てまた試して見ようかな、ちょと前に流行った水漬けパスタだとどうなるのかな？と気になりました。
おいしそうー😊舞茸大好きなんで作ります🍄
パスタは自分、ナポリタンが好きで毎回毎回こればっかり作ってました。醤油味のパスタいいですね。醤油とバターも合いますしね。明日は、キノコのパスタ昼食で作ってみることにしました。キノコはあまり油をひいて炒めない。勉強になります。
すごく手軽に作れるのよきですね！
きのこ大好きなので作ってみます🤩
海外在住です。日本ではプラスチックの食品への汚染について、誰も何も言っていないので驚きます。ヨーロッパでは、食品に触れるものにプラを使うことは極力避けますし、ラップさえあまり使いません。
いつもキノコがクタクタで美味しくないなあと思っていたんです😔 次はこの作り方でこさえますね！
素材の旨みの引き出し方を指導していただけるのが ありがたいです🙇♀️
昼休み。
ワンパンパスタ!!洗い物も少なく、説明が分かりやすく今晩の夕食にしようっと。
いつもありがとうございます😊
うわああ ぜっったいに作ります！
絶対作りたいです！
凄く美味しそう！！
レンチン容器がなかっので、鍋でパスタ茹でてつくってみた。でも、美味しかったです。きのこたっぷり。
さくらさん､いつも見てます｡
今日も楽しい動画でした｡
本当に美味しい料理ですね｡
私は正直ちょっと面倒くさがりなんですけど､とても美味しそうだったので､やってみたいと思いました｡
ありがとうございました｡
また見させていただきます＼(^o^)／
簡単そうだから作ってみます。
味の素なしでも大丈夫ですか？
家に味の素がないので。
😊 5つ星のレシピ😊
個人的にはここにニンニクと生姜のみじん切り少々、あと出汁に干し椎茸の戻し汁を加えるのが好きです。
贅沢にいくなら貝類が絶妙に合いますね。
初めまして 1人分で作る時はソースは半量ですか？
いつも楽しそうに喋ってくれるこの声が落ち着きますなあ
わかりやすい説明で、メニューチョイスも、サイコーです。一気に、ファンになりました。
まさしく🤩ぐまぁでした！マジでやばいっす😆ダシとかブイヨンとか入れてないのにどしてこんなに旨味あるんですか？！きのこ🍄キノコなのですか！？ビックリしました😍ぐまぁ〜
今夜使ってみます！