『マ･マー 香味野菜たっぷりのあさりコンソメ』を使って作る 「海の幸のパエリア」
●材料（2人分）
「マ･マー 香味野菜たっぷりのあさりコンソメ」 1袋
白身魚 80g
えび 2尾
ほたて貝 40g
米 1合
トマト 1個
レモン 2個
ターメリック 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
イタリアンパセリ 少々
●作り方
1. レモンをくし形に、トマトは１㎝角に切ります。白身魚とえび、ほたて貝に塩・こしょうをまぶします。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、白身魚とえび、ほたて貝を中火でこんがり焼いて取り出します。同じフライパンに米を入れて炒め、ターメリックを加えてさらに炒めます。
3. 「香味野菜たっぷりのあさりコンソメ」、角切りトマト、塩・こしょうを加えてフタをして弱火で約12分火にかけます。白身魚とえび、ほたて貝をのせてフタをして更に約5分火を通します。
4. 米に火が通ったら、レモン、イタリアンパセリを飾ります。
●ポイント
鍋用セットなどの魚介類を加えていただくのもオススメです。