10分漬けるだけ！「かつおの漬け丼」の作り方｜ヘルシーで高タンパク｜時短簡単レシピ

みなさんこんにちは、桃太郎キッチンです！
今回は切って漬けるだけの簡単レシピ！「かつおの漬け丼」の作り方をご紹介します。
鰹はお財布にも優しく、ヘルシーで高タンパクなのでとってもおすすめですよ。

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◾️チャプター

00:00〜　オープニング
00:14〜　材料紹介
00:32〜　鰹を切る
00:45〜　水気を拭く
01:00〜　漬けだれを作る
01:30〜　鰹を漬ける
01:48〜　漬け置きする
02:10〜　完成/エンディング

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◾️材料(2人分)

鰹刺身サク　280g前後
醤油　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
ごま油　大さじ1/2
わさび　お好み
すりごま　大さじ1

(トッピングに)
お好みの薬味…大葉、ミョウガ、ねぎ、のり等

⭐️ポイント⭐️
①漬ける前に鰹を一切れずつキッチンペーパーで拭く(臭みがなくなる！)
②すりごまを加える(味がぼやけない！)

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#桃太郎キッチン #カツオ #簡単レシピ