新じゃがとウインナーのコンソメチーズマヨ炒め

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《新じゃがとウインナーのコンソメチーズマヨ炒め》

【材料】1人分
新じゃがいも　1個(100g)
ウインナー　1袋(75g)
バター　10g
【A】マヨネーズ大さじ1
【A】コンソメ顆粒小さじ½
【A】塩こしょう少々
ピザ用チーズ大さじ1
粉チーズお好みで
乾燥パセリ　お好みで

【下準備】
新じゃがいもは皮をむき一口大に切り、耐熱容器に入れ、水にさらしたらふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。

①中火で熱したフライパンにバターをひき、斜め半分に切ったウインナーと新じゃがいもを入れ、焼き色がつくまで炒める。

②【A】を加え、全体に味がなじむようにさっと炒めたら、ピザ用チーズを加え、溶けるまで炒める。

③粉チーズと乾燥パセリを散らす。

新じゃがいもの甘みとホクホク感に、
ウインナーの旨味がしっかり絡み、
マヨネーズのコクとチーズのまろやかさが
加わってやみつきになる味わい🤤💗

朝ごはん、夕飯のおかず、お弁当、おつまみなど様々な場面で
大活躍してくれること間違いなしです👍

ぜひ作ってみてください😋💕

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