赤ちゃんビビンバ☺️ #ビビンバ#離乳食#0歳#後期

栄養の豆知識はこちら👇

・牛ひき肉🐮
タンパク質、体内への吸収率が高いヘム鉄が豊富🙌🏻

・小松菜🥬
鉄分やカルシウムが豊富👍
ひき肉に含まれる動物性タンパク質と一緒に摂ることで吸収率UP🙌🏻

作り方はこちら👇
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【材料】
◎できあがり量:50mL容器7つ分
・牛ひき肉 110g
・玉ねぎ 小1/2個(50g)
・人参 1/2本(50g)
・もやし 50g
・水 大さじ2
・小松菜 1株(50g)
・水 100mL
・醤油 小さじ1/2
・味噌 小さじ1/2
・片栗粉などのとろみ剤 適量
・ごま油 ほんの少し(なくてもオッケー)

【作り方】
①玉ねぎと人参は皮を剥き、ざく切りにする

②耐熱容器に①、もやし、水(大さじ2)を入れ、600Wで3〜4分レンチン

③小松菜は半分に切り、ラップで巻いて、600Wで1分レンチン

④ブンブンチョッパーに②と③を入れ、みじん切りにする

⑤フライパンに牛ひき肉を入れ、炒める

⑥火が通ったら④と水(100mL)を入れて、煮込む

⑦味噌、醤油で味付けをする
◎ごま油をほんの少し入れると風味がUPするよ!

⑧とろみをつけたら完成🙌🏻

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管理栄養士なので、栄養もまかせて🥕

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