えのきを買ったら。　#簡単レシピ

えのきを買ったら。　#簡単レシピ

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さくらいゆか 管理栄養士のレシピ @yuka6432
　
手軽に・おいしく・栄養もほしいあなたに🕊️
SNS総フォロワー50万人越え感謝です🌸
　
著書『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』
　
全レシピはInstagram へ。https://www.instagram.com/yuka_raku5han
　
　
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　えのきとツナのご飯泥棒
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❮ 目安：4人分 ❯
えのき　1袋
塩　小さじ1/4
★ねぎ　緑のところ1本分
★ツナ水煮　1缶
★ごま　小さじ1
★鰹節　小分け1パック2g
★ごま油　小さじ1/2
★醤油　小さじ1/2
　
1.えのきの石突を切り落とし、長さ2等分にする
2.耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600wで2分チン
3.ねぎを小口切りにする
4.熱いうちに★を入れてざざっと和える

　
※レンジの機種や耐熱容器によっては
加熱時間の調整が必要です。
様子を見て冷たかったら足してください。

❮ 1人分目安 ❯
カロリー　50kcal
たんぱく質　5.9g
脂質　1.5g
糖質　2.4g
食物繊維　2.1g
食塩相当量　0.6g
厚生労働省　2020年度版第8訂食品栄養成分表より算出