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    Fried fish recipes 魚のフライレシピ

    ごろごろサーモンの照りマヨチーズ丼



    ごろごろサーモンの照りマヨチーズ丼

    お刺身用のサーモンをサッと炒めることでお手軽にごちそう気分を味わえる背徳丼を投下！
    フライパン1つでほぼすべての作業が完了するので後片付けも楽チンなのでぜひ！
    【材料】
    白ご飯1膳
    サーモン（お刺身用）100g
    サラダ油適量
    醤油大さじ2
    みりん大さじ2
    砂糖大さじ1
    おろしにんにく2㎝
    とろけるチーズたっぷり
    マヨビーム好きなだけ
    ※きざみねぎ
    ※白ごま
    ※卵黄
    【作り方】
    ①サーモンを2㎝角にカット
    ②フライパンでサラダ油を熱したら①の表面にサッと焼き目をつけたら素早く回収
    ③フライパンで醤油、みりん、砂糖、おろしにんにくを混ぜたらとろけるチーズを加えいい感じになるまで加熱
    ④白ご飯に②、③の順に盛りつけたらマヨビームし、お好みできざみねぎ、白ごま、卵黄をそえて完成

    View 6 Comments

    6件のコメント

    1. @marumi_kitchen on

      お刺身用のサーモンをサッと炒めることでお手軽にごちそう気分を味わえる背徳丼を投下！

      フライパン1つでほぼすべての作業が完了するので後片付けも楽チンなのでぜひ！

      【材料】

      白ご飯1膳

      サーモン（お刺身用）100g

      サラダ油適量

      醤油大さじ2

      みりん大さじ2

      砂糖大さじ1

      おろしにんにく2㎝

      とろけるチーズたっぷり

      マヨビーム好きなだけ

      ※きざみねぎ

      ※白ごま

      ※卵黄

      【作り方】

      ①サーモンを2㎝角にカット

      ②フライパンでサラダ油を熱したら①の表面にサッと焼き目をつけたら素早く回収

      ③フライパンで醤油、みりん、砂糖、おろしにんにくを混ぜたらとろけるチーズを加えいい感じになるまで加熱

      ④白ご飯に②、③の順に盛りつけたらマヨビームし、お好みできざみねぎ、白ごま、卵黄をそえて完成

    6. @ritoyuzu9399 on

      今日サーモンのレアステーキ作ろうとしたらただの生焼けサーモンになってショックだったから、美味しいレシピ探してました。これ次試してみます。