「冷やしラーメン」が早くも大人気 山形の栄屋本店

「冷やしラーメン」が早くも大人気 山形の栄屋本店

この暑さの中、山形が全国に誇る夏の風物詩「冷やしラーメン」が早くも大人気です。

　山形名物・冷やしラーメン。その発祥の店として知られる山形市の「栄屋本店」には、開店前から並ぶ人の姿がありました。

「お待たせしました。冷やしラーメンです」

　氷が入って見た目にも涼しい冷やしラーメン。この暑さを乗り切るのにぴったりの一杯です。

「いただきます。麺もスープもキンキンに冷えていて体の中から涼しくなる。こういう暑い日に食べるとよりおいしく感じる」

　開店からまもなく席が埋まる盛況ぶりで、客のほとんどが冷やしラーメンを注文していました。

「おいしい。冷たくて」
「めっちゃ暑い。なのでめっちゃ美味しい」
Ｑ．こういう日に食べる冷やしラーメンは？
「最高！」
「最高ですね」

【愛知から】
Ｑ．冷やしラーメン食べたことは？
「初めてです。美味ですね。体の芯から冷えていい」

　例年この時期、栄屋本店では、注文の2割から3割が温かいメニューですが、きょうは9割以上が冷たいメニューだったということです。

【山形テレビニュース】
https://www.yts.co.jp/news/