【豚バラ白菜春雨入り】春雨は戻さないシリーズ！

【豚バラ白菜春雨入り】春雨は戻さないシリーズ！

白菜と豚バラ肉の旨味を春雨が全て吸ってくれます。
春雨を腰のある状態で仕上げれば格別の食感と味です。

《材料》
白菜　　　　　　　　　　　　　　 　1/4玉
豚バラ肉薄切り　　　　　　　　 　　300g
エノキタケ　　　　　　　　　　　　　１束
緑豆春雨　　　　　　　　　　　　　　70g
醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
みりん　　　　　　　　　　　　　大さじ２
カツオ顆粒だし　　　　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　　　　　　　　200cc
オイスターソース　　　　　　　　大さじ１