【黄金比】最高においしい、関西風おでんつゆ

2022.03.03

今回は関西風おでんです。
おでんつゆの黄金比は、だし汁１３：みりん１：うすくち醤油１
これで美しいキツネ色のおでんつゆが出来ます。

(おでんつゆ)
水６５０ｍｌ
うすくち醤油５０ｍｌ
みりん５０ｍｌ
顆粒和風だし４ｇ(大さじ１／２程度)

#おでん出汁 #黄金比 #関西