【無限キャベツ鍋】煮込んだキャベツこんなおいしいの⁉︎と驚愕する本当に美味しい「キャベツと鶏肉の鍋」

【無限キャベツ鍋】煮込んだキャベツこんなおいしいの⁉︎と驚愕する本当に美味しい「キャベツと鶏肉の鍋」

レシピは🔽
【作業時間】
30分

材料 【2人分】
キャベツ 1/4個
鶏肉 250g
にんにく １かけ
コンソメ 小さじ1/2
水 500ml
Aたれ(作りやすい量)
アンチョビ 1缶(固形量30g）
ポン酢しょうゆ 100ml
こしょう 少々
細ねぎ 5本分
作り方
① にんにくは薄切りにする。アンチョビは刻む。鶏肉は食べやすい大きさに切る。細ねぎは刻む。
② たれは混ぜ合わせる。
③ フライパンにアンチョビの油、にんにく、輪切り唐辛子を入れて弱火で香りが立つまで加熱し、キャベツ、鶏肉を皮目を下にして入れる。中火で焼き色がつくまで裏返しながら焼く。
④ 水、豆腐を加えてふたをし、20分ほど煮る。たれをかけていただく。
【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
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