蒸しタッカンマリ🐓💛#せいろ #料理 #cooking #ダイエットレシピ
せいろで作る【蒸しタッカンマリン🐓💛】
こんばんは、ゆゆです🌛🤍ᩚ
本日のレシピをご紹介します🧏🏻♀️💕
蒸しタッカンマリです୨୧ 🍽️
アカウント始めた初期の頃にも
タッカンマリ作って、好評だったメニュー⌣̈👍🏻 ̖́-
当時の編集が見にくすぎ&下手すぎて、
アーカイブにしてるんだけど
少しリニューアルして作り直してみたよっ🫶🏻︎🩵🫧
タッカンマリって手羽元で作るイメージだけど
手汚したくない界隈だから🖐🏻笑
鶏もも肉で作ったꉂ😌♡꙼̈
蒸籠でむした鶏肉ってなんでこんなに
柔らかくて美味しいんだろ～って感激するよ- ̗̀👏🏻 ̖́‐
レシピと、注意点はコメント欄にᝰ✍🏻𖤐
めっちゃ簡単だから保存して作ってみてね🥣👍🏻⟡.·
📖レシピはこちら✍🏻〰︎︎
21cmせいろ使用してます✨
【材料】1人前
★鶏もも肉 150g
★小さいじゃがいも 2こ
★ネギ 1/3本
★えのき
★生姜
☝🏻好きな具材で基本的OKだよ✩︎⡱
とうもろこしいれても美味しそうっ🌽.ᐟ
⭐︎塩麹 大1
⭐︎ニンニクチューブ 2cmくらい
【つけダレ】
A醤油 大1
Aラカント 小1
Aお酢 小1
Aごま油 小1
Aすりごま 大1
辛いのが好きな人はコチュジャンいれてね👍🏻⟡.·
☝🏻お好みの濃さに調節ください·͜· ♥
【作り方】
①じゃがいも、ネギ、生姜を切っておく
②鶏肉を一口サイズに切り、⭐︎を入れて揉み込む
③せいろに、ネギ・えのき→鶏肉→生姜の順において、15分蒸す
④Aを全て混ぜ合わせてタレを作る
⑤蒸しあがったら完成- ̗̀👏🏻 ̖́‐
【♥ポイント☝🏻 ̖́】
手羽元→🙅🏻♀️、鶏もも肉→🙆🏻♀️ を使うことで、
手が汚れないのが推しポイント👌🏻 ̖́-︎
じゃがいもは小さめに切った方が、蒸し時間を短縮できるよ.ᐟ.ᐟ
つけダレ作るの面倒な日はポン酢で食べてる🍋
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@yuyu_seiro 毎日せいろ美活OL 🥣◞❤︎ ˊ˗
– ̗̀ いいｵﾝﾅになろう計画❤️🔥✊🏻 ̖́‐
⌇せいろから始まる自分磨き🕊 ͗ ͗〰︎︎♡ྀི
⌇いつまでもキレイで居続けたいｵﾝﾅの奮闘記📖✍🏻⸝⸝꙳
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