焦がし味噌がたまらねぇ!【甘ネギと牛肉の山椒味噌焼き】の作り方

【材料】
牛肉スライス(豚や鶏でもO K)    300g
長ネギ    (深谷ねぎ)       1本
塩コショー               少々

【みそダレ】
味噌                 大さじ2
砂糖                 大さじ2
酒                  大さじ4
生姜、ニンニク、山椒         適量
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味噌だれには豆板醤などを入れて辛くしてもイイですね。
鉄板がなければ、フライパンの中で完結したもイイですよ。

#まかないメシ #鉄板焼き #焦がしみそ #深谷ねぎ

26件のコメント

  1. 下仁田ネギ?
    味噌ダレぶっかけるなら(にんにくと生姜)は刷った方が良いと思います💦
    山椒が合うのは知らなかったです😳
    ためしてみますね~😊👍
    流星って聞いたら頭に浮かぶのは
    スーパージェッターの流星号です!

  2. おはようございます
    お味噌の名前教えてくださいませんか
    よろしくお願いします

  3. ご飯多めに炊かなきゃ🍚
    大将も戦闘員だったんですね👍
    ヘラちゃんパパ、おみそちゃんねるの
    ふざけ具合もなかなかですよねぇ〜🌈🍑

  4. 落ち込んでる時に、美味しい料理と大将見てます😢食+人間性に感謝🙏2倍で幸せな気持ちになります+自分で作る楽しみ付き

  5. 大将さんの世界が出来てます
    旨いに決まってます
    何でも出来てますね
    素晴らしいです
    お母さんもうまいぜやな
    ありがとう

  6. 大将、笑っちゃってるじゃん😂
    これは美味いな!
    52歳にして、弟子入りしたいな😊
    よろしくお願いします😊😊😊

  7. 丁度、親戚から泥付きのネギを大量に貰ったので、これ作ってみます🌟
    豚肉とか鶏肉でも美味しそうだから、色々試してみようと思います😋