オーブン•型不要【ミートローフ】フライパンで蒸し焼き簡単😋

オーブン•型不要【ミートローフ】フライパンで蒸し焼き簡単😋

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今回はミートローフを型を使わずにフライパンで
蒸し焼きしていきます
オーブンが無くても手軽に作れます
お肉の混ぜ方にも美味しくなるコツが
あります
冷めても美味しいのでお弁当にも向いています
冷凍保存可能なので多めに作って保存食にも👍

《材料》　
•合挽き肉　　　　　 250g
•塩•胡椒•ナツメグ　　各少々
•にんにく（チューブ）　2cm
•玉葱　　　　　　 1/4個
•ベーコン　　　　　 15g
•卵　　　　　　　　 １個
•パン粉　　　　　 1/4Ｃ
•牛乳　　　　　 大さじ1

•トマトケチャップ　　大さじ4
•ウスターソース　　　大さじ2
•砂糖　　　　　　　　小さじ1
•酢　　　　　　　　　小さじ1/2

（作り方）
①パン粉に牛乳を浸しておく
②玉葱とベーコンはみじん切り、玉葱を
　レンジで約１分加熱する
③肉に塩•胡椒•ナツメグを入れ良く混ぜる
　次に①②•卵を加え混ぜる
④ソースを合わせておく
⑤フライパンに油をひいて温め、肉だねを
　なまこ形に入れ強火で１分半、中火にし
　蓋をして７分焼く
⑥ひっくり返し強火で１分半、火を弱め
　蓋をし5〜７分焼く

＊強火で表面を焼く時はコンロによって
　時間を調整して下さい
　焦げそうな時は時間を短くして下さい

＊美味しく作るポイント
　お肉の混ぜ方
　焼き方