900万回再生された唐揚げレシピをプロが作って食べる 「料理研究家リュウジのバズレシピ至高の唐揚げ」

●シリーズ第2弾
100万回以上再生された唐揚げレシピをプロが作って食べる② 「森シェフの8年連続金賞からあげ」

●元動画
これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】『Japanese fried chicken』

リュウジ先生のレシピ

鶏もも肉1枚 約320g

醤油 大さじ3強
みりん 大さじ1
酒   大さじ1
味の素 小さじ1/3
にんにく 1片
ナツメグ 5振り


片栗粉   適量

●下地処理解説動画
からあげグランプリ金賞受賞店の仕込み完全解説

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6件のコメント

  1. ナツメグの替わりに、おろしショウガを5g入れて食べてみました。
    僕的にはナツメグより美味しい気がします。

    ナツメグが無いときはショウガを入れてみてください!

  2. 新しい発見があって面白い動画。フライヤーの油がキレイ。油は何日くらいでこうかんするんだろうか?

  3. リュウジの醤油ラーメン、エビチリ、チキンライス、キムチ丼にチャレンジしました。さらに改良を加えて、もっと美味しくなってます。