900万回再生された唐揚げレシピをプロが作って食べる 「料理研究家リュウジのバズレシピ至高の唐揚げ」
●シリーズ第2弾
100万回以上再生された唐揚げレシピをプロが作って食べる② 「森シェフの8年連続金賞からあげ」
●元動画
これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】『Japanese fried chicken』
リュウジ先生のレシピ
鶏もも肉1枚 約320g
醤油 大さじ3強
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
味の素 小さじ1/3
にんにく 1片
ナツメグ 5振り
油
片栗粉 適量
●下地処理解説動画
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6件のコメント
ナツメグの替わりに、おろしショウガを5g入れて食べてみました。
僕的にはナツメグより美味しい気がします。
ナツメグが無いときはショウガを入れてみてください!
新しい発見があって面白い動画。フライヤーの油がキレイ。油は何日くらいでこうかんするんだろうか?
リュウジの醤油ラーメン、エビチリ、チキンライス、キムチ丼にチャレンジしました。さらに改良を加えて、もっと美味しくなってます。
片栗粉百は竜田揚げもの知らんのが多すぎる笑笑笑笑笑笑
能書きは止めて
どぶろっく唐揚げ屋始めたの?