シンプルだからこそ！コツ満載で美味しく作れる【じゃがいものガレット】

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＼おうちで本格フレンチ／
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じゃがいものガレット
作りやすい分量

じゃがいも　4個
塩　小さじ⅓
油　適量

バター　大さじ1　
黒こしょう　適量
ローズマリーの枝

1.じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、塩を加え混ぜ合わせる

2.フライパンに油を入れて火にかけ、1のじゃがいもを入れて表面をならしながら丸く形作る

3.ふたをして中火から中火弱で3分焼いて裏返し、油を回りから流し入れ、さらにふたをして焼く

4.ふたを取って、ひっくり返しバターを加えてカリッとするように焼く　途中裏返し、両面焼く

5.切り分け、黒こしょうをふり、ローズマリーを添える