包むだけ3分💛ぷるっぷるのえびはんぺん蒸し🐟✨

包むだけ3分💛ぷるっぷるのえびはんぺん蒸し🐟✨

ぷるっふわっ💛
えびとはんぺんを包むだけで、やさしい中華蒸し風🍤
忙しい日も、ほっとできるごはん🌙

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🍳材料（2〜3人分）
• むきえび…150〜180g（粗みじん）
• はんぺん…1枚（約100〜110g）
• カット長ねぎ…40g
• 塩・こしょう…各少々
• 酒…小さじ1
• しょうが（すりおろし）…小さじ1
• 片栗粉…大さじ1
• マヨネーズ…小さじ1（つなぎ）
• 鶏ガラスープ（粉末）…小さじ1/3
• ライスペーパー…5枚
• お好みの葉野菜（キャベツ・白菜・小松菜など）…適量
• ごま油…小さじ1/2 (ナンプラーも可)
• 水…40cc

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🍴作り方

1️⃣ えびとはんぺんをボウルで潰し、調味料を加えて混ぜる。
2️⃣ ライスペーパーを水にくぐらせ、タネを等間隔に3つ並べる。
3️⃣ ハサミで2カット✂️ → ねじってとめる。
　※破れたら1/2包みでもOK！
4️⃣ フライパンに葉野菜を敷き、水40ccを入れて中火で約4分蒸す。
5️⃣ 仕上げにごま油をたらして完成✨

ぷるっと透明、ふわっと甘い。
えびの香りにほっとする夜ごはん。

🍽️関連レシピ

▶【厚揚げ油淋鶏】https://youtube.com/shorts/efsTNbN2RwY?si=276qZlkkOObg1duJ
▶【ささみ春巻き】https://youtube.com/shorts/BF6vQNbjg18?si=hMuwvW7o2BQKi1Dm

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