【大根レシピ】ふろふき大根の肉味噌がけの作り方、レシピ N.D.Kitchen
【材料】2人分(ふろふき大根6個くらいとご飯にのせるくらい♪）
ふろふき大根 6個(基本のふろふき大根のレシピをご参考にしてください。）
★肉味噌
ごま油 大さじ1
ひき肉 200g
●しょうが 1かけ（すりおろしたもの）
●味噌 大さじ3
●醤油 大さじ2
●みりん 大さじ3
●砂糖 大さじ1
【作り方】
★肉味噌の作り方
1.フライパンにごま油 大さじ1を熱し、ひき肉がポロポロになるまで中火で炒める。
2.1の火を一旦止め、●調味料 すりおろしたしょうが1かけ分、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ2、
みりん 大さじ3、味噌 大さじ3をすべて加える。
3.2を中火で混ぜながら汁気がなくなるまで加熱する。
4.器に盛り付け、好きな分を大根やご飯にかけてお召し上がり下さい。おにぎりの具にもいいですよ！
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#ふろふき大根 #肉味噌