レンジで簡単🍖飲めるハンバーグ #時短料理 #ハンバーグ #レンチンレシピ #shorts #料理 #レシピ

レンジで簡単🍖飲めるハンバーグ #時短料理 #ハンバーグ #レンチンレシピ #shorts #料理 #レシピ

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▼材料（2人分）
合い挽き肉　300g
玉ねぎ　1/2個
しめじ　1株

デミグラスソース缶　1缶
パン粉　大さじ3
牛乳　大さじ3
たまご　1個
塩　ふたつまみ
こしょう　ふたつまみ

（お好みで）赤ワイン　50ml

▼レシピ
①ひき肉はよくこねておき、玉ねぎはみじん切り、しめじは石突を外してほぐし、パン粉は牛乳に浸しておく
②ひき肉、玉ねぎ、パン粉、たまご、塩、こしょうをこね合わせる
③俵形に整形して、深めの耐熱容器に並べ、ラップをかけて600wのレンジで3分加熱する
④しめじを乗せて再度ラップをかけ、600wのレンジで3分加熱する
⑤デミグラスソース缶を加えて軽く混ぜ合わせ、再度ラップをかけて600wで3分加熱する

▼トッピング
生クリームとイタリアンパセリをかけています。

▼ポイント
・煮込みハンバーグなら失敗なしでレンジでできて、フライパン洗わなくて良いしそのまま冷まして冷蔵庫でつくおき保存もOK
・レンジで長時間加熱するので玉ねぎを炒める必要なく生のまま使えます
・しめじを入れることで、ソースに適度な水分と旨みをプラスできます

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